Cremoso, reconfortante e cheio de sabor, o arroz cremoso é aquele prato que transforma o simples em especial. Com textura macia e envolvente, ele combina perfeitamente com diversos acompanhamentos, sendo uma ótima opção para aproveitar ingredientes e deixar as refeições do dia a dia ainda mais gostosas.
ingredientes
6pessoas
Conversor de Medidas
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modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes do arroz cremoso;
Receiteria
Comece preparando o arroz do jeito que você costuma preparar ou utilize as sobras de arroz da refeição anterior;
Receiteria
Em uma tigela, coloque o arroz cozido com o presunto, a mussarela, o milho e a cenoura. Misture delicadamente todos os ingredientes;
Receiteria
Acrescente o cheiro-verde, misture e, em seguida, transfira os ingredientes para um refratário grande;
Receiteria
Depois, em um recipiente, coloque os ovos, o leite, o creme de leite, o requeijão e 50 gramas de parmesão. Tempere com sal e pimenta-do-reino e mexa até obter uma mistura homogênea;
Receiteria
Assim que os ingredientes estiverem misturados homogeneamente, despeje a mistura sobre o arroz no refratário, espalhando uniformemente por todo o preparo;
Receiteria
Salpique o restante do queijo parmesão por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos ou até gratinar;
Receiteria
Retire do forno e sirva quente. Bom apetite!
Esta receita possui um valor calórico moderado (204 kcal por 100g). Atenção ao alto teor de sódio. Boa fonte de cálcio. Contém 11.4g de proteínas, 16.3g de carboidratos e 9.5g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
9.5g
14.6%
gorduras saturadas
2.9g
14.5%
colesterol
0g
0%
sódio
431.9mg
18.0%
carboidratos
16.3g
5.4%
fibras
1.9g
7.6%
açúcares totais
3.3g
6.6%
proteínas
11.4g
22.8%
vitamina C
1mg
1.1%
cálcio
194.6mg
15.0%
ferro
0.59mg
4.2%
potássio
177.2mg
3.8%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Olá, aqui é a Karol. Sou formada em Gastronomia, gosto de dizer que sou Chef da minha cozinha, sempre prezando por uma culinária afetiva, comida boa e momentos divertidos. Compartilho receitas fáceis, um pouco da minha criatividade e da minha personalidade em cada prato.
