Arroz cremoso com queijo fácil

Lista de ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• ½ xícara de chá de creme de leite
• ½ xícara de chá de requeijão
• 2 xícaras de chá de arroz cozido
• Sal e pimenta a gosto
• ½ xícara de chá de leite
• 80 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Leve uma panela ao fogo médio e coloque a manteiga para derreter;
   
   

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3. Assim que ela derreter, diminua o fogo, adicione o creme de leite e misture;
   
   

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4. Acrescente o requeijão e mexa até virar um creme;
   
   

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5. Quando o creme começar a esquentar, acrescente o arroz e tempere com sal e pimenta;
   
   

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6. Adicione o leite gradualmente e quando levantar fervura, termine de colocá-lo e mexa para ficar bem incorporado;
   
   

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7. Adicione o queijo ralado, misture e espere o creme reduzir um pouco; depois, é só servir.
   
   

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Fique à vontade para adicionar outros temperos de sua preferência, bem como mais queijo – na hora de servir ou no processo da receita. Se você consome proteína animal, assados são boas opções de acompanhamento. Bom apetite!