Arroz cremoso com queijo fácil

Arroz cremoso com queijo fácil

30min

4 porções
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Lista de ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • ½ xícara de chá de creme de leite
  • ½ xícara de chá de requeijão
  • 2 xícaras de chá de arroz cozido
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ xícara de chá de leite
  • 80 g de queijo parmesão ralado

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Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Leve uma panela ao fogo médio e coloque a manteiga para derreter;
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  3. Assim que ela derreter, diminua o fogo, adicione o creme de leite e misture;
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  4. Acrescente o requeijão e mexa até virar um creme;
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  5. Quando o creme começar a esquentar, acrescente o arroz e tempere com sal e pimenta;
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  6. Adicione o leite gradualmente e quando levantar fervura, termine de colocá-lo e mexa para ficar bem incorporado;
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  7. Adicione o queijo ralado, misture e espere o creme reduzir um pouco; depois, é só servir.
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Fique à vontade para adicionar outros temperos de sua preferência, bem como mais queijo – na hora de servir ou no processo da receita. Se você consome proteína animal, assados são boas opções de acompanhamento. Bom apetite!