Ingredientes
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Modo de Preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma panela de pressão, frite a calabresa no óleo até dourar;
Receiteria
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Adicione a cebola e o alho. Refogue bem;
Receiteria
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Acrescente o pimentão, a cenoura, o milho, a ervilha e o arroz. Mexa e deixe refogar mais um pouco;
Receiteria
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Coloque o açafrão, a pimenta, o sal e misture bem;
Receiteria
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Despeje a água quente, tampe a panela e assim que pegar pressão conte 3 minutos;
Receiteria
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Desligue o fogo, deixe a pressão sair, abra a panela, adicione o requeijão, as azeitonas, o cheiro-verde e a mussarela. Misture bem;
Receiteria
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Transfira para um refratário e, caso queira, decore com batata palha por cima. Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
da nossa cozinha para a sua!
Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!
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dicas do receiteria
Se quiser deixar seu arroz colorido cremoso ainda mais especial, após dispor em um refratário, faça uma camada com mussarela e leve ao forno para gratinar, e só então cubra com batata palha, fica delicioso!
Você também pode incrementar a receita adicionando outros vegetais, como vagem ou abóbora.
É perfeito para servir com grelhados ou com carne de panela. Experimente!
Não deixe de conferir o passo a passo em vídeo:
E o arroz vai onde?
Oá, Ingrid O arroz entra no passo 4, junto com o pimentão, a cenoura, o milho e a ervilha.