Arroz cremoso de camarão

Ingredientes

• Azeite a gosto
• 400 g de camarão descascado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 tomate
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1/2 colher de chá de páprica picante
• 200 g de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de chá de requeijão
• 1 xícara de chá de arroz cozido
• 100 g de queijo ralado

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, coloque o azeite, o camarão e tempere com sal e pimenta.
2. Doure o camarão e reserve.
3. Na mesma frigideira, coloque mais azeite, o alho, o tomate e refogue por dois minutos.
4. Adicione o extrato de tomate, a páprica e coloque o camarão.
5. Junte o creme de leite e deixe cozinhar por alguns minutos.
6. Em um refratário, coloque o requeijão, o arroz cozido e misture bem.
7. Coloque por cima o molho de camarão, o queijo ralado e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por vinte minutos.

Receita de @comidinhas.da.je