5 porções
60min
Ingredientes da carne
Ingredientes da manteiga de ervas
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Modo de preparo
- Cerca de 15 minutos antes de assar, retire a carne da geladeira.
- Tempere com pimenta e reserve.
- Em seguida, misture a manteiga, o alho, o sal, a salsinha e o alecrim.
- Espalhe essa pastinha sobre a carne e acomode as batatas ao lado dela.
- Cubra a carne com papel alumínio e asse em forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos.
- Regue a carne com a manteiga derretida e volte ao forno por mais 25 a 30 minutos, agora sem o papel alumínio.
- Retire do forno e deixe a carne descansar por 10 minutos antes de cortar.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @si.joga.na.cozinha
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