Maminha na manteiga de ervas

Modo de preparo

1. Cerca de 15 minutos antes de assar, retire a carne da geladeira.
2. Tempere com pimenta e reserve.
3. Em seguida, misture a manteiga, o alho, o sal, a salsinha e o alecrim.
4. Espalhe essa pastinha sobre a carne e acomode as batatas ao lado dela.
5. Cubra a carne com papel alumínio e asse em forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos.
6. Regue a carne com a manteiga derretida e volte ao forno por mais 25 a 30 minutos, agora sem o papel alumínio.
7. Retire do forno e deixe a carne descansar por 10 minutos antes de cortar.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @si.joga.na.cozinha