Molho bechamel

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Prepare a cebola piqué: separe a cebola e vire a parte cortada para baixo;
3. 

   Receiteria

   Coloque a folha de louro por cima e espete os 3 cravos, prendendo a folha na cebola. Reserve;
4. 

   Receiteria

   Despeje o leite em uma panela, adicione a cebola piqué e leve ao fogo médio até o leite levantar fervura (não mexa);
5. 

   Receiteria

   Desligue o fogo, retire a cebola e reserve o leite;
6. 

   Receiteria

   Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio;
7. 

   Receiteria

   Adicione a farinha e mexa com um fouet por cerca de 3 a 4 minutos, ou até ela cozinhar bem;
8. 

   Receiteria

   Acrescente o leite e fique mexendo sem parar por cerca de 5 minutos (ou até o molho começar a ferver);
9. 

   Receiteria

   Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e desligue o fogo;
10. 

    Receiteria

    Agora é só servir.