Molho para cachorro-quente

Molho para cachorro-quente

30min

10 porções
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Lista de ingredientes

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão picado
  • 4 tomates sem sementes picados
  • Sal a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
  • 400 gramas de molho de tomate
  • 2 latas de milho-verde
  • 1 kg de salsicha (picada ou inteira, como preferir)

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Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
    Molho para cachorro-quente - Passo a passo

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  2. Coloque o óleo em uma panela e refogue o alho e a cebola;
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  3. Acrescente o pimentão, os tomates, o sal, o cheio-verde, misture e deixe ferver por cerca de 5 minutos;
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  4. Adicione o molho de tomate, o milho e as salsichas, misture e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos;
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  5. Agora é só servir. Bom apetite!
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Para um molho mais líquido, acrescente um pouco de água e dose de acordo com seu gosto. E antes de levar as salsichas para a panela do molho, é recomendável cozinhá-las por alguns minutos, ou deixá-las em água fervente. Escolha um pão bem gostoso, ou então utilize o molho para rechear tortas ou outros salgados. Aproveite!