Molho para cachorro-quente

Lista de ingredientes

• 3 colheres de sopa de óleo
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão picado
• 4 tomates sem sementes picados
• Sal a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• 400 gramas de molho de tomate
• 2 latas de milho-verde
• 1 kg de salsicha (picada ou inteira, como preferir)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Coloque o óleo em uma panela e refogue o alho e a cebola;
   
   

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3. Acrescente o pimentão, os tomates, o sal, o cheio-verde, misture e deixe ferver por cerca de 5 minutos;
   
   

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4. Adicione o molho de tomate, o milho e as salsichas, misture e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos;
   
   

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5. Agora é só servir. Bom apetite!
   
   

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Para um molho mais líquido, acrescente um pouco de água e dose de acordo com seu gosto. E antes de levar as salsichas para a panela do molho, é recomendável cozinhá-las por alguns minutos, ou deixá-las em água fervente. Escolha um pão bem gostoso, ou então utilize o molho para rechear tortas ou outros salgados. Aproveite!