Molho igual ao do Big Mac

Molho igual ao do Big Mac

Feito com por Carlos Lopes 400 ml 10min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes da receita separados.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Um recipiente com todos os ingredientes.

    Receiteria

    Em um recipiente coloque todos os ingredientes, com exceção do picles e do brine;
  3. Um recipiente com maionese caseira.

    Receiteria

    Com um mixer, bata tudo até formar uma maionese;
  4. Um recipiente com picles cortados em pedacinhos.

    Receiteria

    Pique as 60 gramas de picles em pedacinhos bem pequenos;
  5. Um recipiente com o milho igual do Big Mac.

    Receiteria

    Adicione na maionese o picles picadinho e o brine. Misture bem até incorporar;
  6. Um recipiente com milho igual do Big Mac.

    Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!
Carlos Lopes
receita aprovada por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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dicas do receiteria

Esse molho é perfeito para acompanhar lanches e torradas, mas também fica ótimo com iscas de frango ou de peixe.

O dill é uma erva aromática utilizada principalmente no preparo do picles. Mas nem toda conserva de picles vem com ela. Nesse caso você pode utilizar a erva fresca.

Para aumentar a receita, é só dobrar as quantidades dos ingredientes.

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Molho

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14 Comentários
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Benta moreira

Quanto tempo posso deixar na geladeira?

Maria Beatriz Goulart

Oii, Benta! Esse molho dura até uma semana quando conservado em geladeira dentro de um recipiente fechado.

marcelo

muito bom mesmo essa receita show de bola

Alessandra Silva

Esse molho e uma delícia já fiz várias vezes 👏👏

Marcos

Delícia deve ser

Márcio Alves

como se chama o nome desse molho?

Johnny Giusti

Olá, Márcio! Esse molho não tem um nome específico. Ele é apenas chamado de molho especial do Big Mac.

William

Gostaria de saber se o ovo é cru ou cozido

Johnny Giusti

Olá, William! O ovo é cru.

William

Obrg!!!

Isaque ribeiro da Silva

Olá,gostaria de saber a quantidade que rende esse molho.

Johnny Giusti

Olá, Isaque! O molho render cerca de 400 ml.

Bruno

Consigo produzir em alta demanda pra uma hamburgueria e o preço dele seria viável ?

Johnny Giusti

Olá, Bruno! É importante você faz uma média do gasto com os produtos para verificar se seria viável preparar o molho para uma hamburgueria. E sim, você pode dobrar ou triplicar a receita, para render mais quantidades.