50 receitas com camarão para trazer sofisticação às suas refeições
Por Tais Romanelli
O camarão costuma agradar bastante gente e ser ingrediente principal de muitos pratos sofisticados, seja para o almoço ou jantar. Além disso, se consumido corretamente, o fruto do mar pode oferecer benefícios para a saúde, é fonte de ômega-3, é rico em vitaminas, como as do complexo B, e em minerais, entre outras vantagens.
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Confira abaixo opções de receitas, para preparar tanto pratos sofisticados como opções mais práticas com esse delicioso ingrediente.
Vá direto ao tipo de receita que você procura:
Pratos principais
1. Strogonoff de camarão fácil
- Preparo: 30min
Esse é um prato conhecido, que costuma agradar muito. Boa dica para um almoço em família. A substituição da carne pelo camarão deixa o prato com um sabor especial. Para acompanhar nada melhor que arroz e batata-palha.
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2. Camarão ao molho branco gratinado com batata
- Preparo: 45min
Procura uma opção prática, mas sofisticada? Então, experimente fazer essa receita de camarão ao molho branco com batatas. Finalize com um pouco de queijo por cima e leve ao forno para gratinar.
3. Bobó de camarão
- Preparo: 70min
O bobó é um prato tradicional e muito gostoso feito com camarão. Clássica da Bahia, essa receita também pode brilhar na sua casa, confira o passo a passo!
4. Camarão na moranga delicioso
- Preparo: min
Uma versão mais saudável do tradicional camarão na moranga, que é um prato de muito sucesso. A dica é usar requeijão light no preparo e abusar dos vegetais e temperos para um sabor bem especial.
5. Camarão internacional
- Preparo: 50min
Você nem precisa sair de casa para saborear um prato digno de restaurante. Aprenda a fazer esse camarão internacional na sua cozinha e aproveite essa delícia sempre que quiser.
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6. Camarão à fiorentina
- Preparo: 60min
Essa receita combina o camarão com espinafre e um delicioso molho branco. Uma opção refinada e cheia de sabor para servir em uma ocasião especial.
7. Camarão ao alho com molho de espinafre
- Preparo: 15min
Prática, essa receita pode ser feita em apenas uma frigideira. Na primeira etapa frite os camarões e, depois prepare o molho na mesma panela. Ideal para um almoço rápido, mas bem elaborado e saboroso.
8. Camarão ao champanhe
- Preparo: 40min
A combinação de camarão com champagne rende um prato supersofisticado. Ideal para jantares especiais, essa receita vai impressionar seus convidados.
9. Camarão ao Catupiry
- Preparo: 50min
Essa receita de camarão ao Catupiry vai te conquistar com muita cremosidade. Além disso, seu preparo é simples e fica uma delícia. Com certeza, vale a pena!
10. Chiclete de camarão com 4 queijos
- Preparo: 25min
Camarões, cozidos no ponto certo, bem macios, e que recebem um creme com muito queijo, para ficar bem "puxa-puxa". Receita deliciosa para aproveitar com toda a família.
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11. Curry de camarão no abacaxi
- Preparo: 60min
Saia do comum com esse prato de curry de camarão servido no abacaxi. Uma receita criativa e com um sabor tropical divino!
12. Camarão à Provençal
- Preparo: 10min
Essa é uma receita simples, leve e ótima para dias mais quentes. Perfume sua cozinha ao fazer esse delicioso prato e deixe todos com água na boca.
13. Camarão com molho de açafrão e espumante
- Preparo: 50min
Cheio de sabores refinados, esse prato vai fazer bonito na sua mesa. Aproveite para surpreender alguém querido ou comemorar algo especial com essa receita digna dos melhores restaurantes.
14. Camarão tailandês
- Preparo: 25min
E se você aprecia explorar sabores de outras culinárias, que tal provar esse camarão tailandês? Com ingredientes como abacaxi, leite de coco, curry e gengibre você vai viajar nos sabores.
15. Peixe ao molho branco com camarões
- Preparo: 50min
Para essa receita a sugestão é utilizar tilápia, mas você pode usar o peixe que preferir. Depois é só preparar um molho caprichado com camarões para servir junto. Uma ótima sugestão para a Semana Santa ou um almoço em família.
Massas e tortas
16. Massa com camarão rápida
- Preparo: 25min
Receita fácil, rápida e ideal para quem ama macarrão e acredita que o camarão possa eleva o sabor de qualquer prato. Finalize com raspas de limão, isso vai fazer toda a diferença.
17. Macarrão com camarão fácil
- Preparo: 30min
Fácil, essa receita precisa de poucos ingredientes e leva menos de 30 minutos para ficar pronta. Ideal para dias de semana corridos ou até para receber amigos em casa.
18. Macarrão com camarão e queijo
- Preparo: 45min
Receita cheia de sabor e muito prática de fazer. Basta levar os queijos com tomatinhos ao forno, depois selar os camarões e misturar tudo com o macarrão cozido. Fica uma delícia acompanhado de um bom vinho branco.
19. Espaguete Alfredo com camarão
- Preparo: 30min
O espaguete alfredo pode ficar ainda mais gostoso com camarões. Confira essa receita para preparar uma massa especial e elegante para servir na sua mesa.
20. Macarrão com camarão e brócolis
- Preparo: 30min
Quer preparar um macarrão fácil e prático, mas com um molho muito saboroso? Experimente essa receita que, além de brócolis e camarão, também leva tomate, pimentão, cebola, alho, molho de tomate, cheiro-verde, limão e sal.
21. Pappardelle ao molho branco com camarão
- Preparo: 30min
Um prato saboroso que fica ótimo tanto para uma refeição do dia a dia, quanto para um dia especial. O preparo é bem prático e a combinação de camarão com molho branco fica uma delícia!
22. Yakisoba com camarão
- Preparo: 40min
Em dias mais frios, o yakisoba é uma boa pedida. Aprenda como preparar esse clássico da culinária japonesa em uma versão deliciosa com camarões. O resultado é um prato suculento e muito saboroso.
23. Linguine ao molho de limão-siciliano com camarão
- Preparo: 15min
Essa sugestão resulta em um prato leve e saboroso com o toque cítrico e refrescante do limão siciliano. Uma opção simples, mas sofisticada e que, com certeza, vai impressionar seus convidados.
24. Conchiglione recheado com camarão
- Preparo: 50min
O conchiglione é um macarrão tipo concha, que nessa receita é recheado com camarão e acompanhado de um delicioso molho branco. Uma boa opção para ocasiões festivas ou almoços em família.
25. Macarrão ao molho de queijo gruyère com camarão
- Preparo: 60min
Com camarão, queijo gruyère e um toque de vinho branco, esse macarrão fica delicioso e muito refinado. Para dar um toque especial, separe camarões camarões inteiros para servir sobre o prato.
26. Lasanha low carb de camarão
- Preparo: 30min
Quem não dispensa uma boa lasanha, pode provar essa opção com camarão. A sugestão é utilizar lâminas de palmito pupunha no lugar da massa, assim, o prato fica cheio de sabor e ainda vira uma opção low carb.
27. Empadão de camarão com requeijão
- Preparo: 50min
Para esse empadão cremoso, você vai preparar um recheio com camarão, cebola, tomate, amido de milho, requeijão, azeite e temperos. O resultado é um prato saboroso e irresistível
28. Torta de massa filo com camarão e queijo
- Preparo: 60min
Cheia de crocância, essa receita de torta feita com massa filo e recheio de camarão, vai surpreender na sua mesa. Uma delícia de sabor, texturas e aromas, experimente!
29. Torta de bacalhau e camarão
- Preparo: 30min
Essa deliciosa torta combina os sabores do mar com bacalhau e camarão. Uma ótima pedida para a Páscoa ou Ano Novo. Com certeza, todos vão querer provar um pedaço.
30. Quiche fit de camarão e alho-poró
- Preparo: 50min
O camarão é um alimento leve e cheio de nutrientes para as diversas dietas. Confira essa opção de quiche fit feita com um mix de farinhas de arroz, grão-de-bico e aveia para preparar uma refeição saudável e com pouco carboidrato.
Com arroz
31. Arroz com camarão simples
- Preparo: 60min
O camarão é uma ótima opção para incrementar o seu arroz e sair da rotina em suas refeições. Essa receita é fácil e o resultado é um prato cheio de sabor.
32. Arroz com camarão e ervilha
- Preparo: 50min
Essa sugestão é cheia de praticidade, sabor e ainda rende uma refeição completa. Na receita, o arroz é incrementado com camarões, ervilhas, açafrão e cheiro-verde.
33. Arroz de moqueca de camarão
- Preparo: 45min
Se você ama moqueca de camarão, precisa experimentar essa receita de arroz. O preparo é prático e você vai adorar o sabor.
34. Arroz caldoso com camarão
- Preparo: 40min
O arroz caldoso é um prato de origem espanhola e que concentra muito sabor em cada colherada. O preparo não é dos mais simples, mas vale a pena, experimente.
35. Risoto de camarão
- Preparo: 45min
Essa é uma receita tradicional com camarão, queijo parmesão e vinho branco seco. Para preparar, você também vai utilizar cebola, alho, arroz para risoto, caldo de peixe ou frango, tomate, pimenta dedo-de-moça, salsinha, manteiga, sal e pimenta.
36. Risoto de camarão e alho-poró
- Preparo: 35min
Risoto é sempre uma excelente opção pois pode ser feito com poucos ingredientes e de forma muito simples. Essa combinação de camarão com alho-poró, fica especial. Vale a pena testar!
37. Risoto 4 queijos com camarão
- Preparo: 40min
Deixe qualquer jantar muito mais especial com essa receita de risoto 4 queijos com camarão. Você pode combinar os queijos que mais gosta e saborear com quem mais ama.
38. Risoto de camarão flambado
- Preparo: 40min
Flambar os camarões vai elevar o nível e o sabor do seu risoto. Experimente preparar essa versão e se delicie com um prato prático, mas muito elegante.
39. Camarão à provençal com arroz negro
- Preparo: 50min
O arroz preto vem sendo considerado um excelente aliado da dieta, já que possui 20% mais proteína e 30% mais fibras que o arroz branco. Além disso, somado ao camarão, resulta em prato diferente e elegante, que com certeza impressionará os seus convidados.
Entradas e petiscos
40. Camarão de praia
- Preparo: 30min
Sinta o sabor e a brisa do mar ao saborear uma deliciosa porção de camarão de praia na sua casa. Aprenda a preparar esse petisco que é sucesso em qualquer lugar.
41. Camarão ao alho e óleo
- Preparo: 30min
Para preparar esse famoso petisco, você vai precisar apenas de camarões, alho, óleo e temperos a gosto. Uma receita bem simples e que fica pronta em poucos minutos.
42. Camarão no bafo
- Preparo: 25min
Você pode preparar esses deliciosos camarões no bafo para servir como entrada ou aperitivo. O preparo é simples e com um toque de coentro, o prato fica cheio de sabor, experimente.
43. Cuscuz de camarão
- Preparo: 30min
Fácil e muito saboroso, esse cuscuz de camarão vai fazer sucesso como entrada ou em um mesa de frios. Além disso, seu visual fica incrível!
44. Vatapá de camarão
- Preparo: 40min
Famoso na Bahia, o vatapá de camarão é muito usado para rechear o acarajé. Prepare o seu e se delicie com essa iguaria.
45. Tempura de camarão
- Preparo: 30min
E se você é fã da culinária japonesa, aprenda como preparar um tempura de camarão. Esses bolinhos são simples, leves, crocantes e muito saborosos. Sirva acompanhado de um molho agridoce, fica perfeito.
46. Coquetel de camarão
- Preparo: 30min
O coquetel de camarão já foi sinônimo de ostentação e marcava presença nas melhores festas. Prepare uma versão superelegante desse prato e surpreenda seus convidados.
47. Camarões empanados no coco
- Preparo: 15min
Receita fácil que fica pronta bem rápido. Antes de fritar os camarões, é preciso passá-los primeiro na farinha, depois no ovo e por fim em uma mistura de panko e coco ralado. O resultado é crocante e delicioso.
48. Gambas al ajillo
- Preparo: 15min
Gambas em espanhol quer dizer camarão. Aprenda como fazer esse prato da culinária espanhola que também leva manteiga, alho, pimenta e vinho branco e gostas de limão para servir uma entrada cheia de sabores.
49. Camarão empanado com queijo brie e geleia de pimenta
- Preparo: 15min
O camarão empanado é um petisco de sucesso e fica uma incrivelmente mais saboroso servido com brie e geleia de pimenta. Uma ótima sugestão para receber os amigos com muito estilo e sabor.
50. Bolinho de bacalhau com camarão
- Preparo: 30min
Esses bolinhos de bacalhau com camarão vão fazer sucesso no seu cardápio de petiscos. O visual fica bem atrativo e o sabor é dos deuses.
Agora você já sabe que inúmeras receitas podem ser feitas com camarão, desde as mais sofisticadas, até petiscos ou pratos mais simples. Basta usar a criatividade. Aproveite e confira também outras receitas com frutos do mar.
