Empadão de camarão low carb

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de amêndoas, a farinha de aveia, manteiga, sal e os temperos. Misture.
2. Adicione a água até virar uma massa homogênea.
3. Leve para a geladeira.
4. Em uma frigideira, coloque a manteiga e refogue o camarão com sal por 1 ou 2 minutos. Reserve.
5. Na mesma frigideira, refogue a cebola, o alho e o tomate.
6. Adicione o creme de leite, o creme de ricota e a farinha de arroz.
7. Inclua o camarão e ajuste o tempero.
8. Abra a massa em uma forma redonda e aperte firme moldando bem.
9. Coloque o recheio e finalize com queijo.
10. Asse no forno preaquecido em 180 °C por cerca de 35 minutos.
11. Sirva e bom apetite.

receita de @monikspagnhol