Empadão fit

Ingredientes para a massa

• 3 ovos
• 9 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de azeite
• Açafrão e sal a gosto
• 3 colheres de sopa de água
• 1 colher de chá de fermento

Lista de ingredientes para o recheio

• 80 g frango desfiado
• 30 g queijo muçarela ralado
• 3 colheres de sopa de requeijão light

Modo de preparo

1. Misture bem todos os ingredientes do recheio e reserve.
2. Misture os ovos, a farinha, o azeite, os temperos e a água e mexa com a colher.
3. Depois de misturar um pouco, coloque o fermento.
4. Unte uma forma, coloque metade da massa e, em seguida, o recheio misturado.
5. Coloque um pouco de queijo por cima também.
6. Cubra com o restante da massa, salpique queijo ralado e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.

Receita de Camila Abreu (Receitas da Mila Mont).