Em 30 minutinhos, você prepara um delicioso macarrão com camarão. Fique de olho no tempo de cozimento do camarão, que é bem rapidinho, caso contrário, ele ficará seco. O manjericão e o limão-siciliano trazem frescor para o preparo. A pimenta ajuda a realçar o sabor. E a apresentação fica muito chique.
Ingredientes
2porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Aprenda a fazer um delicioso macarrão com camarão! Você pode utilizar a massa de sua preferência, recomendamos que seja o espaguete ou linguine;
Receiteria
Em uma panela grande, em fogo alto, leve a água para ferver e adicione o sal. Quando estiver fervendo, coloque o macarrão para cozinhar conforme o tempo indicado na embalagem. Cozinhamos por 5 minutos para deixar o espaguete no ponto al dente;
Receiteria
Enquanto o macarrão cozinha, descasque o alho, fatie-o em lâminas finas. Dica: se tiver um pilão, pode amassar o alho nele com um pouquinho de pimenta-do-reino e sal;
Receiteria
Leve uma frigideira com 3 fios de azeite generosos ao fogo alto. Quando a panela estiver quente, adicione os camarões espaçadamente. Cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos. Tempere com a pimenta-caiena e sal. Não é necessário mexer;
Receiteria
Reserve os camarões em um recipiente. Na mesma panela, ainda no fogo alto, adicione a manteiga e desgrude o fundinho com uma espátula;
Receiteria
Acrescente o alho, a pimenta-do-reino e o suco de limão-siciliano. Coloque os camarões e, com cuidado, misture por 1 minuto;
Receiteria
Transfira o macarrão direto da panela de cozimento para a frigideira. Coloque uma concha da água do cozimento e misture bem por mais 1 minuto;
Receiteria
Finalize com as folhas de manjericão. Raspe a casca do limão-siciliano, salpique pimenta-calabresa e um fio de azeite. Sirva e aproveite!
Opção prática e saborosa, com proteínas do camarão. No entanto, vale atenção ao sódio elevado, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero é uma boa escolha para uma refeição equilibrada e prazerosa.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
11.9g
18.3%
gorduras saturadas
3.6g
18%
colesterol
0g
0%
sódio
728.7mg
30.4%
carboidratos
36.6g
12.2%
fibras
1.8g
7.2%
açúcares totais
7.3g
14.6%
proteínas
9.3g
18.6%
vitamina C
3mg
3.3%
cálcio
58.1mg
4.5%
ferro
0.89mg
6.4%
potássio
151.1mg
3.2%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Macarrão é um dos pratos mais fáceis e rápidos para preparar no dia a dia. O segredo está em variar nos acompanhamentos e molhos. Com camarão, ficou uma delícia! Combina muito com o verão, além de ser uma ótima escolha para um jantar romântico. Harmonize com um vinho branco, rosé ou espumante.
Escolha dos camarões: Preferencialmente, escolha camarões de tamanho médio, assim a apresentação ficará ainda mais bonita e apetitosa. É possível fazer com camarões pequenos, porém eles tendem a sumir no meio do macarrão.
Dica de preparo: Adicionar uma concha da água do cozimento do macarrão à frigideira ajudará os temperos a aderirem com mais facilidade à massa, pois essa água possui bastante amido.
Tipos de massa: Assim como o espaguete, o linguine é uma ótima opção para preparar com camarão. Você pode usar a massa de sua preferência.
Adicionando sabor: Experimente adicionar tomate-cereja para refogar na manteiga antes de voltar o camarão à frigideira. O tomate combina muito com manjericão, além de deixar o prato mais colorido. Se quiser, substitua o manjericão por salsinha ou cebolinha. Vale finalizar com parmesão ralado.
Aproveite para conferir outras receitas de macarrão – há diversas opções de molhos e acompanhamentos.
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
Amei essa receita! Fiz com algumas adaptações (nao tinha limao grande entao usei limao caviar e só tinha duas das pimentas) e deu tudo certo. Simples e deliciosa. Obrigada pela dica :)
Amei essa receita! Fiz com algumas adaptações (nao tinha limao grande entao usei limao caviar e só tinha duas das pimentas) e deu tudo certo. Simples e deliciosa. Obrigada pela dica :)
Francy Capuano Porto
04/06/2026
muito sabor
Ficou muito saboroso com o limão. Segui receita passo a passo e seu tudo certo. O caldo que forma de camarão muito gostoso. Super indico essa receita.
Ficou muito saboroso com o limão. Segui receita passo a passo e seu tudo certo. O caldo que forma de camarão muito gostoso. Super indico essa receita.
Santerio Gouveia
22/02/2026
Foi minha primeira experiência de um prato completo, inclusive por isso a receita foi a minha escolha.
Sentimos todos os sabores, o limão siciliano e a raspa foram os donos, sem menosprezar o alho e o óleo.
Foi minha primeira experiência de um prato completo, inclusive por isso a receita foi a minha escolha.
Sentimos todos os sabores, o limão siciliano e a raspa foram os donos, sem menosprezar o alho e o óleo.
