Fraldinha no forno

4 porções 60min

Ingredientes

1 peça de fraldinha
2 colheres de sopa de manteiga ou maionese
1 colher de sopa de chimichurri
1 colher de sopa de sal
1/2 colher de café de pimenta-do-reino

Modo de preparo

Em um recipiente, misture a manteiga/maionese com sal, chimichurri e pimenta-do-reino.
Em uma travessa, coloque a carne e passe a mistura por ela toda.
Deixe a carne descansar por 15 minutos antes de levar ao forno.
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 1 hora e 20 minutos, na metade do tempo vire a carne para assar uniformemente.
Agora é só cortar e servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Que tal preparar uma batata assada deliciosa para acompanhar essa receita? Corte da forma que você preferir, tempere e leve para assar junto com a fraldinha.

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