Strogonoff de camarão fácil

Ingredientes

• 400 g camarão
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 xícara de chá de creme de leite fresco
• 5 colheres de sopa de ketchup
• 2 colheres de sopa de mostarda
• Suco de 1/2 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes;
   
   

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2. Tempere o camarão com sal, pimenta-do-reino e o suco de 1/2 limão. Misture e deixe de lado;
   
   

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3. Em uma frigideira, acrescente o azeite de oliva e a manteiga em fogo médio;
   
   

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4. Assim que derretida a manteiga, acrescente o alho picado e refogue até ficar dourado;
   
   

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5. Em seguida, acrescente a cebola picada e mexa até ficar transparente;
   
   

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6. Aumente o fogo e coloque o camarão sem o suco de limão;
   
   

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7. Frite um pouco o camarão e acrescente o ketchup, a mostarda e o creme de leite fresco;
   
   

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8. Misture tudo e coloque sal a gosto;
   
   

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9. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e sirva.
   
   

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Para um sabor especial, antes de adicionar o creme de leite, acrescente uma dose de conhaque e misture por 1 minuto. Sirva o strogonoff com arroz e uma salada de folhas. Bom apetite!