Coquetel de camarão

Coquetel de camarão

30min

4 porções
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Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de chá de água
  • 2 colheres de chá de sal
  • 12 camarões grandes limpos
  • 400 ml de iogurte sem lactose
  • 1 colher de sobremesa de molho inglês
  • 1 colher de sobremesa de mostarda D’jon
  • 1/2 colher de sobremesa de catchup
  • 2 colheres de sopa de conhaque
  • 2 rodelas de abacaxi
  • Páprica picante a gosto

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Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque a água com o sal e deixe ferver.
  2. Em seguida, adicione os camarões e deixe cozinhar por dez minutos.
  3. Retire os camarões e escorra bem. Reserve.
  4. Em uma tigela, misture o iogurte com o molho inglês, a mostarda, o catchup, o conhaque, os abacaxis picados em cubos e uma pitada de sal.
  5. Coloque essa mistura em tacinhas de sobremesa e decore com os camarões ao redor.
  6. Para finalizar, polvilhe páprica picante por cima.

Receita de @jocookings