Arroz de forno com carne moída

Arroz de forno com carne moída

8 porções 60min

Ingredientes da carne moída

Ingredientes do arroz

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Modo de preparo da carne moída

  1. Receiteria

    Em uma panela, adicione o azeite e refogue a cebola até ela murchar;
  2. Receiteria

    Acrescente o alho e refogue até dourar;
  3. Receiteria

    Coloque a carne moída e deixe cozinhar bem até ela ficar marronzinha;
  4. Receiteria

    Tempere com o curry, páprica, sal, pimenta, salsinha e misture bem;
  5. Receiteria

    Acrescente o pimentão, o tomate, as azeitonas, o molho de tomate, o cheiro verde, misture e deixe cozinhar até engrossar o molho.

Arroz cremoso e montagem

  1. Arroz de forno com carne moída - Passo a Passo

    Receiteria

    Em um recipiente, adicione o requeijão, os ovos, o parmesão ralado e misture;
  2. Arroz de forno com carne moída - Passo a Passo

    Receiteria

    Junte o arroz, o presunto e misture bem;
  3. Arroz de forno com carne moída - Passo a Passo

    Receiteria

    Em um refratário (que possa ir ao forno), forre o fundo com o arroz e depois faça uma camada de carne moída;
  4. Arroz de forno com carne moída - Passo a Passo

    Receiteria

    Repita o processo até encher a sua travessa com uma última camada de carne moída;
  5. Arroz de forno com carne moída - Passo a Passo

    Receiteria

    Salpique o queijo ralado e o orégano por cima;
  6. Arroz de forno com carne moída - Passo a Passo

    Receiteria

    Leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 30 minutos;
  7. Arroz de forno com carne moída - Passo a Passo

    Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

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dicas do receiteria

Usando a mesma receita do arroz cremoso é possível adaptar para outros recheios a sua escolha.

Sempre que for sobrando um pouco de arroz, é possível ir congelando até ter o suficiente para esta receita.

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