atualizada em 26/04/2024
8 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça a manteiga ghee e o azeite.
- Acrescente a cebola, louro, gengibre em pó, mostarda em pó, cravos, sementes de coentro, canela, noz-moscada, pimenta dedo-de-moça e pimenta-do-reino e refogue por alguns minutos.
- Adicione o alho e refogue mais um pouco.
- Inclua as ameixas, o açúcar, vinagre e suco de laranja e misture bem.
- Tempere com sal e cozinhe em fogo baixo até que a ameixa comece a desmanchar.
- Desligue o fogo, espere esfriar e armazene na geladeira.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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