1 porção
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela refogue o alho, a cebola e o alho-poró.
- Acrescente o chuchu e a água até quase cobrir.
- Coloque o sal, páprica e açafrão.
- Tampe a panela e aguarde até o chuchu ficar macio.
- Aguarde a água secar ou peneire o chuchu.
- Bata tudo com a ajuda de um mixer ou liquidificador.
- Volte para a panela, acerte o sal, pimenta e noz-moscada.
- Acrescente a nata e misture bem.
- Bom apetite.
receita de @euemcasa
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