Crispy de shimeji

8 porções 35min

Modo de preparo

Divida os shimejis em pedações menores e transfira para uma tigela.
Tempere com o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica defumada, misturando bem.
Distribua os shimejis em uma forma grande e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 25 minutos.
Quando passar metade do tempo, mexa os cogumelos para dourarem de todos os lados.
Asse até ficarem bem crocantes e está pronto.
Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @veggui

dicas do receiteria

Supercrocante e saboroso, esse crispy de shimeji é um ótimo acompanhamento para pratos como risotos, caldos, cremes e massas. Fique à vontade para adicionar os temperos de sua preferência ao preparo, que também pode ser feito na airfyer. Agora, veja dezenas de receitas com shimeji que incluem desde entradas e petiscos até refeições completas com esse cogumelo.