ingredientes do molho
Ingredientes para montagem
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modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma frigideira aquecida e adicione a farinha.
- Mexa continuadamente com um fuet por cerca de 1 minuto ou até a farinha cozinhar.
- Acrescente o leite e misture bem até que o molho engrosse e seja possível ver o fundo da frigideira.
- Tempere com a noz-moscada, o sal e a pimenta. Desligue o fogo. Reserve.
- Passe uma camada de mostarda com mel em uma das fatias de pão e coloque as fatias de presunto em cima dela.
- Adicione o queijo gruyere, metade do molho e então a outra fatia de pão.
- Despeje o restante do molho por cima e acrescente mais um pouco do queijo gruyere ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos e sirva. Aproveite.
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dicas do receiteria
A mostarda com mel pode ser substituída por djon, mas você pode usar os dois.
Você pode usar o seu tipo de queijo preferido nesse preparo! A única regra é usar sem dó.
Se gostou dessa receita, confira também outras receitas de croque monsieur para um lanche tipicamente francês!
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