Cuscuz de travessa

Cuscuz de travessa

6 porções
30min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
  2. Adicione o tomate, sal e molho de pimenta e cozinhe por alguns minutos.
  3. Acrescente o alho e a pimenta-do-reino e refogue mais um pouco.
  4. Inclua o palmito, ervilha, pimentão e atum.
  5. Por fim, adicione a farinha de milho e o molho de tomate e mexa bem, até incorporar.
  6. Unte uma forma com azeite e disponha essa massa nela, pressionando e moldando com uma colher.
  7. Finalize decorando com a salsinha e o ovo cozido.
  8. Sirva quente ou frio. Bom apetite.

receita de @comidinhasmamae

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