6 porções
45min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Faça uma marinada com cebola, alho, canela, tempero árabe, hortelã e molho shoyu.
- Deixe a carne marinando por 1 hora, escorra e doure em 1 colher de manteiga.
- Prepare o cuscuz como manda a embalagem, normalmente usando água fervendo, sal e manteiga.
- Acrescente a cenoura, uva-passa, hortelã e grão-de-bico cozido.
- Para montar, coloque o cuscuz no centro e a carne ao redor. Bom apetite.
receita de @comidachiquefacil
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anote aí...
Se quiser, use a panela da carne para fazer uma redução com um pouquinho de água e uma geleia de sua preferência.
Agora, confira essa clássica receita de cuscuz marroquino.
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Cuscuz
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