Frango com creme de milho gratinado

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Corte o peito de frango em pedaços médios e a cebola e o tomate em cubos pequenos;
3. 

   Receiteria

   Leve uma frigideira ao fogo médio, esquente o azeite e frite os pedaços de frango;
4. 

   Receiteria

   Adicione a cebola picada, espere refogar; e, em seguida, adicione o tomate;
5. 

   Receiteria

   Adicione o sal, a pimenta, o açafrão, o chimichurri, a noz-moscada, misture, abaixe o fogo e deixe o frango cozinhando;
6. 

   Receiteria

   Coloque o milho, o creme de leite, a farinha de trigo e o leite no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea;
7. 

   Receiteria

   Quando a água da panela secar, junte o creme de milho que está no liquidificador e espere ele esquentar;
8. 

   Receiteria

   Transfira o frango com o creme de milho para um refratário, cubra-o com queijo e leve-o ao forno a 250° graus por aproximadamente 10 minutos ou até que o queijo derreta;
9. 

   Receiteria

   Retire do forno e sirva.