Granola salgada

Granola salgada

Testada por Jaqueline Souza atualizada em 03/02/2026
200 gramas
35min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes da granola salgada;
  2. Uma tigela com todas as castanhas e especiarias misturadas.

    Receiteria

    Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto o alho;
  3. Uma forma com todas as castanhas e especiarias.

    Receiteria

    Despeje a mistura em uma assadeira, e leve ao forno preaquecido a 160ºC por 10 minutos;
  4. Uma forma com todas as castanhas e especiarias semi-assadas.

    Receiteria

    Retire do forno, mexa com a ajuda de uma colher e retorne ao forno por mais 10 minutos;
  5. Uma forma com todas as castanhas e especiarias assadas.

    Receiteria

    Retire do forno novamente, acrescente o alho, misture bem e retorne ao forno por mais 10 minutos;
  6. Um recipiente contendo granola salgada.

    Receiteria

    Espere esfriar e guarda em um pote com tampa;
  7. Um recipiente contendo granola salgada.

    Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

546.8 calorias
16.3g proteínas
45.7g gorduras
30.6g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 546.8

Gorduras totais 45.7g %
Gorduras saturadas 13.7g %
Sódio 6.8mg %
Carboidratos 30.6g %
Fibras 7g %
Colesterol 0g %
Açúcares totais 6.1g
Proteínas 16.3g %
Vitamina C 0.2mg %
Cálcio 145.4mg %
Ferro 6.41mg %
Potássio 414.1mg %

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Opção rica em proteínas e fibras, ótima para manter saciedade. O cálcio e o ferro são bons para ossos e funções celulares. Lipídeos elevados pedem atenção, então saboreie sem exagero. Uma escolha interessante para variar o cardápio com cuidado.

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Caso queira, você pode adicionar outras castanhas, sementes, nozes e especiarias que preferir, como lemon pepper. Ou também, retirar algumas que não gostar.

A granola salgada dura até 1 mês em um pote bem fechado (com fechamento hermético) em temperatura ambiente.

Essa granola salgada fica perfeita para você colocar em saladas, caldos, carnes e peixes. Experimente!

Jaqueline Souza
feito com por

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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