Leite condensado vegano de coco

Ingredientes

1 xícara de chá de leite de coco em pó
1/2 xícara de chá de água quente
1/4 xícara de chá de açúcar cristal ou xilitol
1/8 colher de chá ou uma pitada de goma xantana

Modo de preparo

Utilizando um liquidificador ou um mixer, coloque a água quente e os demais ingredientes.
Bata até que o açúcar se dissolva por completo.
Depois, leve à geladeira e deixe por pelo menos 3 dias.
Se o leite condensado ficar muito ralo, adicione um pouco mais do leite de coco.
Sirva e bom apetite.

dicas do receiteria

Essa receita é pra quem ama leite condensado, mas não pode usar por alguma dieta ou intolerância à lactose. Fácil e rápido de fazer, pode ser lowcarb se fizer com xilitol e serve como base para brigadeiro, beijinho, mousse e muito mais! Conheça outras receitas de leite condensado vegano para compor pratos sensacionais.