Lentilha de Ano Novo

Lentilha de Ano Novo

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 21/06/2024
4 porções
30min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em uma panela, frite o bacon e a calabresa no azeite;
  3. Receiteria

    Adicione a cebola e refogue;
  4. Receiteria

    Acrescente a lentilha, as azeitonas, a cebolinha, o sal, a pimenta e misture;
  5. Receiteria

    Deixe refogar por mais alguns minutinhos;
  6. Receiteria

    Agora é só servir.

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Para um sabor especial, adicione raspas de limão nessa receita, o sabor cítrico combina muito bem com o bacon e a calabresa.

Sirva a lentilha acompanhada de um lombo assado e bom apetite!

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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