Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna os ingredientes para fazer o molho caesar fit e transforme a sua salada do dia a dia;
Receiteria
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Para fazer o molho, em um potinho, coloque o iogurte grego, a mostarda dijon e o azeite de oliva. Misture com a colher;
Receiteria
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Rale queijo parmesão e esprema o suco do limão na tigela. Mexa novamente até ficar homogêneo;
Receiteria
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Tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture mais uma vez, até o molho ficar com todos os ingredientes incorporados;
Receiteria
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Sirva o molho acompanhado de alface americana, croutons, queijo e frango. Bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
Incremente o molho com uma pitada de sementes ou nozes crocantes, como sementes de abóbora, nozes-pecãs ou amêndoas laminadas. Isso trará mais textura para o creme.
Adicione um toque de frescor com ervas como salsa ou manjericão.
Para uma opção vegana, substitua o iogurte por maionese à base de tofu ou aquafaba. Fica igualmente gostoso!
Você também pode preparar uma salada de acelga e comer com esse delicioso tempero.
Por fim, a dica é consumir esse molho o quanto antes, para aproveitar com a salada fresquinha.
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
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