Molho de alcaparras
Ingredientes
- 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina
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1 colher de sopa de farinha de trigo
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1 copo de leite
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Sal
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1 colher de sopa de alcaparras
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque 1 colher de manteiga e a farinha em fogo baixo.
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Assim que dourar, adicione o leite e o sal, mexendo sempre, até engrossar.
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Retire do fogo, acrescente 1/2 colher de manteiga e 1 de alcaparra.
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Misture mais um pouco.
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Sirva em uma molheira. Bom apetite.