Ingredientes
- 3/4 de xícara de água
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1/3 de xícara de óleo
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1/3 de xícara de suco de limão
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1 colher de sopa de raspas de limão
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3/4 de xícara de açúcar demerara
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2 xícaras de farinha de aveia
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1/2 colher de sopa de fermento
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1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo
- Misture a água, óleo, açúcar, suco e as raspas de limão.
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Acrescente a farinha e, depois de misturar tudo, o fermente e o bicarbonato.
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Coloque a massa em formas de cupcake untadas com óleo e farinha.
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Leve para o forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20 a 25 minutos.
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Sirva depois dos muffins esfriarem. Bom apetite!.
Receita de @_cozinha_da_nanda_