Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Leve uma frigideira ao fogo médio, aqueça um fio de azeite e frite a linguiça calabresa;
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Acrescente a cebola e o alho e deixe dourar;
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Adicione o molho de tomate e espere ferver; em seguida, acrescente os pedaços de queijo e tempere com orégano;
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Com o molho em estado de fervura, quebre os ovos e coloque-os delicadamente na frigideira, deixando uma distância entre eles. Tempere-os com sal e pimenta a gosto;
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Espere que os ovos cozinhem, salpique a salsinha por cima e sirva na sequência.

informações nutricionais (a cada 100g)

179.5 calorias

9g proteínas

13g gorduras

5.8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 179.5

Gorduras totais	13g	%
Gorduras saturadas	3.9g	%
Sódio	632.7mg	%
Carboidratos	5.8g	%
Fibras	0.6g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	1.2g
Proteínas	9g	%
Vitamina C	4.3mg	%
Cálcio	91.7mg	%
Ferro	0.78mg	%
Potássio	161mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção de proteínas e cálcio, contribuindo para a saúde dos ossos e músculos. Vale atenção ao sódio, que é elevado, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Um prato saboroso, mas saboreie sem exagero para manter o equilíbrio nutricional.

ReceiterIA

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

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Fique à vontade para acrescentar outros ingredientes aos seus ovos rancheiros, como bacon, presunto, azeitonas entre outros.

Além disso, se desejar, incorpore temperos de seu agrado à receita. Sirva os ovos junto de refeições, com pães ou sem acompanhamentos. Bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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