Para quem busca opções mais leves ou deseja aprender preparos saudáveis, este creme de leite caseiro fit é a escolha ideal! Feito com 5 ingredientes, ele substitui a manteiga por azeite e alcança uma consistência cremosa com o auxílio do ovo. Experimente em sobremesas, molhos e muito mais!
Ingredientes
350gramas
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Sabia que dá para fazer um delicioso creme de leite fit no conforto da sua casa? Separe os ingredientes e comece já a receita!
Receiteria
Em um liquidificador, adicione o ovo, o azeite e o leite em pó. Bata por aproximadamente 1 minuto;
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Aos poucos, coloque o leite enquanto o liquidificador está batendo. Para isso, abra a tampinha central da tampa do liquidificador e adicione o leite em colheradas ou a fio;
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Acrescente a água e bata por mais 3 minutos, até ficar homogêneo. Transfira para um recipiente, aguarde esfriar e reserve na geladeira por cerca de 24 horas, para a consistência ficar mais encorpada e cremosa;
Receiteria
Sirva o creme de leite caseiro fit e aproveite um preparo mais saudável nas suas próximas receitas!
Boa opção proteica com destaque para o cálcio e potássio, contribuindo para a saúde óssea e muscular. O teor de sódio merece atenção, especialmente para quem precisa controlar a ingestão de sal. Saborear sem exagero para aproveitar seus benefícios.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
12.5g
19.2%
gorduras saturadas
3.7g
18.5%
colesterol
0g
0%
sódio
117mg
4.9%
carboidratos
10.9g
3.6%
fibras
0g
0%
açúcares totais
2.2g
4.4%
proteínas
8.8g
17.6%
vitamina C
1.5mg
1.7%
cálcio
263.9mg
20.3%
ferro
0.31mg
2.2%
potássio
376mg
8%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Confira algumas dicas para preparar o seu creme de leite caseiro fit.
Mistura uniforme: Para garantir que tudo se misture bem, abra o liquidificador no meio do tempo e raspe as laterais com uma espátula.
Aromatização: Caso queira deixar ainda mais gostoso, aromatize o creme de leite fit com uma colher de café de extrato de baunilha. Basta misturá-la no leite quente antes de iniciar o preparo.
Você pode consumir com frutas, adicionar ao café, utilizar como ingrediente de receitas e até mesmo puro!
Gostou dessa receita e quer mais opções leves e saudáveis? Confira as receitas fit aqui do Receiteria!
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
