Panquecas de cenoura fit

Panquecas de cenoura fit

20min

2 porções
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Ingredientes

  • 1/2 cenoura crua picada
  • 1 xícara de chá de farinha integral de aveia
  • 1 ovo
  • 1 clara
  • Canela a gosto
  • Essência de baunilha a gosto (opcional)
  • 1 colher de café de fermento

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Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata até incorporar e formar uma massa.
  2. Esquente uma frigideira antiaderente e despeje uma concha da massa.
  3. Deixe dourar e depois vire para dourar o outro lado.
  4. Repita o processo até a massa acabar.
  5. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @amandabeze