Pão caseiro sem glúten

Pão caseiro sem glúten

8 porções
40min
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ingredientes

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modo de preparo

  1. Em uma tigela, bata os ovos.
  2. Adicione o azeite ou óleo de girassol e misture bem.
  3. Acrescente o leite, açúcar demerara, e sal. Misture novamente.
  4. Em outra tigela, misture a farinha de arroz, polvilho doce, amido de milho, fermento biológico para pão, fermento para bolo e goma xantana.
  5. Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ingredientes líquidos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
  6. Adicione o vinagre de maçã e misture.
  7. Despeje a massa em uma forma para pão untada.
  8. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, depois abaixe a temperatura para 180°C e asse por mais 20 minutos.
  9. Retire do forno, deixe esfriar e sirva. Bom apetite.

receita de @jussara_lour

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Essa receita de pão sem glúten é uma ótima opção para quem possui restrições alimentares ou simplesmente deseja experimentar um pão caseiro delicioso e macio.

Com ingredientes cuidadosamente combinados, esse pão é fácil de preparar e oferece uma textura surpreendentes.

É uma escolha perfeita para sanduíches, torradas ou apenas para um lanche rápido com um pouco de manteiga, tornando esta receita uma excelente adição à sua rotina de cozinha.

Conheça essa receita tradicional de pão caseiro deliciosa e muito simples de preparar.

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Perguntas e Respostas (3)

Marcia 27/06/2025
Esta receita pode ser feita na máquina de fazer pães?
Equipe Receiteria
Sim, você pode adaptar esta receita para a máquina de fazer pães seguindo as instruções do fabricante para receitas sem glúten. Certifique-se de ajustar as configurações adequadas e acompanhar o processo para garantir o resultado desejado.
Cristina Barcellos 06/09/2024
Essa massa não precisa de tempo de fermentação (crescimento) antes de ir ao forno?
Equipe Receiteria
Isso mesmo! Depois de despejar a massa com vinagre de maçã na forma untada, é só levar ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, abaixar a temperatura para 180°C e assar por mais 20 minutos.
Cecilia 06/09/2024
Qual é o tamanho das formas?
Equipe Receiteria
Nessa receita, a forma utilizada é a forma de pão ou bolo inglês de cerca de 24cm x 9,9cm x 6 cm.

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