Pão de fubá e abóbora sem glúten

modo de preparo

Junte todos os ingredientes secos em um recipiente e misture-os uniformemente. Reserve.
Coloque a abóbora picada, o azeite, o ovo e a água no liquidificador e bata até formar um caldo homogêneo.
Na batedeira, acrescente, gradualmente, o caldo de abóbora aos ingredientes secos. Bata até formar uma massa lisa e homogênea.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
Cubra e deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
Leve a massa ao forno preaquecido a 200 °C por 45 minutos.
Desenforme o pão imediatamente e aguarde esfriar.
E pode servir! Aproveite.

dicas do receiteria

Caso você não tenha xilitol disponível, utilize açúcar de cozinha comum. Polvilhe um pouco de fubá sobre a massa do pão antes de levá-la ao forno. Este preparo de pão de fubá com abóbora pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias ou no congelador por até 3 meses. Gostou desta receita? Confira também outras receitas de pão sem glúten para se aventurar com novos sabores!