Simples, delicioso e sem glúten, esse pão de fubá é feito no liquidificador e fica pronto rapidinho! A massa é superfofinha e perfeita para quem tem restrições alimentares. Quer variar? Adicione grãos, mel ou canela para dar um toque especial ao sabor!
Ingredientes
5porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Quebre os ovos, um a um, em um recipiente para verificar se estão bons. Preaqueça o forno a 180ºC por uns 10 minutos. Unte uma forma de pão com óleo e polvilhe fubá fino. Separe todos os ingredientes para agilizar o preparo;
Receiteria
Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, a água, o leite em pó e o fubá. Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea;
Receiteria
Por último, adicione o fermento químico e bata por uns 20 segundos, apenas para misturar;
Receiteria
Transfira a massa para a forma untada. Coloque a forma dentro de outra assadeira com um pouco de água, para o pão não ressecar na hora de assar. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos;
Receiteria
Retire do forno e espere amornar antes de desenformar. Desenforme e sirva com manteiga, geleias ou prepare sanduíches variados. Aproveite!
Boa opção sem glúten, com alto teor de proteínas e cálcio, beneficiando ossos e músculos. No entanto, o elevado teor de sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero para aproveitar seus benefícios.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
18.4g
28.3%
gorduras saturadas
5.5g
27.5%
colesterol
0g
0%
sódio
599.3mg
25.0%
carboidratos
38.3g
12.8%
fibras
1.3g
5.2%
açúcares totais
7.7g
15.4%
proteínas
15.4g
30.8%
vitamina C
1mg
1.1%
cálcio
507mg
39%
ferro
0.9mg
6.4%
potássio
726.6mg
15.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Essa é uma receita perfeita para quem não tem experiência em fazer pão em casa, pois a massa não precisa ser sovada, fica bem fofinha e assa super-rápido! Além disso, você ainda pode adicionar ervas finas e queijo parmesão ralado no passo 2 para dar um sabor ainda mais especial.
Para o preparo, utilizamos leite em pó e água, mas você pode optar por utilizar o leite líquido desnatado, se preferir. Esse pão fica super levinho e a massa desmancha na boca, sirva ele ainda morninho com uma camada de manteiga no café da tarde, é irresistível!
Navegue pelo Receiteria para descobrir uma variedade de receitas de pães, tem para todos os gostos! O pão australiano é uma opção diferenciada, feito com ingredientes que tornam o seu sabor único. Acompanhe o nosso passo a passo detalhado e teste na sua casa.
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
Fiz tudo exatamente igual a receita manda, todos os ingredientes na validade e forno pré aquecido, e não funcionou.
A textura ficou parecendo uma quiche e não um pão.
Fiz tudo exatamente igual a receita manda, todos os ingredientes na validade e forno pré aquecido, e não funcionou.
A textura ficou parecendo uma quiche e não um pão.
Esse pão fica mesmo com textura mais úmida que o tradicional. Se quiser um resultado mais firme, pode adicionar 1 colher de sopa de farinha sem glúten extra ou deixar assar um pouquinho mais 😉
Cristhiane Marcia
29/03/2025
Eu adorei, só quero saber se posso usar leite zero lactose nesta receite ao invés de leite em pó?
Ah a foto do pão já no fim, de tão bom comemos tudo. Rs
Eu adorei, só quero saber se posso usar leite zero lactose nesta receite ao invés de leite em pó?
Ah a foto do pão já no fim, de tão bom comemos tudo. Rs
Joelice
17/02/2025
Fran
31/07/2025
receita não funciona
Não cresceu, ficou exatamente como coloquei na forma e segui exatamente a descrição da receita.
Não cresceu, ficou exatamente como coloquei na forma e segui exatamente a descrição da receita.
Oi! Isso pode ter acontecido por causa do fermento vencido ou da temperatura do forno baixa demais; vale verificar esses pontos e garantir que o forno esteja bem pré-aquecido.
Joelice
17/02/2025
Achei maravilhosa essa receita, fiz uma receita e meia. Fiz algumas substituições. Não tinha o óleo de girassol ou de côco, coloquei azeite de oliva, não tinha leite em pó, substitui a água e o leite em pó por leite integral. Não tinha forma de bolo inglês coloquei na forma de bolo comum.
Na hora de assar, coloquei outra forma na parte de baixo do forno com água para não ficar Continue lendo...
Achei maravilhosa essa receita, fiz uma receita e meia. Fiz algumas substituições. Não tinha o óleo de girassol ou de côco, coloquei azeite de oliva, não tinha leite em pó, substitui a água e o leite em pó por leite integral. Não tinha forma de bolo inglês coloquei na forma de bolo comum.
Na hora de assar, coloquei outra forma na parte de baixo do forno com água para não ficar ressecado.
Só esqueci de desligar o grill, por isso ficou um pouco escuro em cima, mas o pão ficou fofíssimo, maravilhoso, não resisti comer somente um pedaço depois de frio.
Só façam, porque é muito prático e gostoso!
Obrigada pela receita.
Claudia
01/03/2024
muito sabor receita favorita
eu fiz e ficou muito bom, assou em 15 minutos ,amei a receita
eu fiz e ficou muito bom, assou em 15 minutos ,amei a receita
Kátia
23/01/2024
sensacional
Eu fiz e ficou sensacional, tive de deixar 40min pq estava molengo ainda(cru). Amei a receita!
Eu fiz e ficou sensacional, tive de deixar 40min pq estava molengo ainda(cru). Amei a receita!
Vivian
03/05/2023
sensacional
Eu gostei bastante dessa receita, ela é muito prática. Duas dicas: usar forma para pão inglês e colocar junto para assar uma forma com água. Isso garante a umidade.
Da para customizar o sabor se colocar pouco sal: eu já fiz com grãos, mel e canela, licor de amêndoa, gotas de chocolate... qdo é doce eu coloco um tico de açúcar a mais para dar mais doçura. Muito versátil para Continue lendo...
Eu gostei bastante dessa receita, ela é muito prática. Duas dicas: usar forma para pão inglês e colocar junto para assar uma forma com água. Isso garante a umidade.
Da para customizar o sabor se colocar pouco sal: eu já fiz com grãos, mel e canela, licor de amêndoa, gotas de chocolate... qdo é doce eu coloco um tico de açúcar a mais para dar mais doçura. Muito versátil para congelar tbm.
