Perfeito para festas, lembrancinhas ou até para garantir uma renda extra, esse canudinho de chocolate chama atenção pela simplicidade e charme. Leve, crocante e banhado no chocolate, ele fica delicioso e com uma apresentação linda, ideal para vender ou servir em ocasiões especiais.
Ingredientes
240gramas
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Organize sua bancada e separe todos os ingredientes, além de uma assadeira ou tabuleiro forrado com papel-manteiga para apoiar os canudinhos;
Receiteria
Em uma tigela grande, derreta o chocolate fracionado no micro-ondas, de 30 em 30 segundos;
Receiteria
Agora, mergulhe uma das pontas dos canudinhos no chocolate, balançando delicadamente para escorrer o excesso antes de acomodá-los sobre o papel-manteiga;
Receiteria
Repita o processo com todos os canudinhos e leve à geladeira por 3 a 5 minutos, apenas até o chocolate firmar;
Receiteria
Após firmarem, segure os canudinhos pela parte já coberta, mergulhe a outra ponta no chocolate derretido, retire o excesso e acomode novamente sobre o papel-manteiga;
Receiteria
Leve os canudinhos à geladeira por mais 3 a 5 minutos, até a cobertura secar completamente;
Receiteria
Derreta o chocolate branco e transfira um saquinho pequeno ou saco de confeitar e faça movimentos de zigue-zague sobre os canudinhos para criar os risquinhos decorativos;
Receiteria
E está prontinho. Aproveite esse docinho crocante!
Delicioso e energético, este doce é rico em calorias e carboidratos, oferecendo energia rápida. O cálcio presente é um bônus para os ossos. Saboreie sem exagero, já que os lipídeos podem ser elevados. Uma escolha saborosa para momentos especiais!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
24.4g
37.5%
gorduras saturadas
7.3g
36.5%
colesterol
0g
0%
sódio
57.4mg
2.4%
carboidratos
64.5g
21.5%
fibras
1.6g
6.4%
açúcares totais
12.9g
25.8%
proteínas
6.6g
13.2%
vitamina C
0.1mg
0.2%
cálcio
176.3mg
13.6%
ferro
1.24mg
8.9%
potássio
236mg
5.0%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Os canudinhos biju costumam ser vendidos em caixas com grandes quantidades em lojas especializadas e pela internet, mas também podem ser encontrados facilmente em muitas sorveterias. Essa é uma ótima alternativa para quem deseja preparar uma pequena quantidade sem precisar comprar uma caixa inteira. Assim, fica muito mais prático reproduzir a receita em casa com facilidade e economia.
Dica de Recheio
Outra opção deliciosa é utilizar os tradicionais canudinhos recheados vendidos nos supermercados. Nesse caso, além da irresistível camada de chocolate por fora, o recheio interno adiciona ainda mais sabor e surpreende quem experimenta. É uma maneira simples de transformar a receita em uma versão ainda mais especial, perfeita para servir em festas ou acompanhar um café.
Variações de Cobertura
Para variar o visual e o sabor, experimente alternar as coberturas utilizando chocolate branco, chocolate ao leite ou até versões saborizadas, como caramelo e pistache.
Presentes Elegantes
Os canudinhos também são excelentes opções para presentear: basta acomodá-los em uma caixa bonita com papel de seda e complementar com brigadeiros ou outros docinhos. O resultado é uma lembrança elegante, saborosa e perfeita para diversas ocasiões.
Confira Também
Outro docinho perfeito para presentes são os nossos pirulitos de chocolate recheados, fáceis de fazer e uma delícia de provar, confira!
Minha paixão pela cozinha começou na infância, aprendendo a cozinhar com minha mãe e avó. Cresci passando a limpo receitas dos cadernos da minha mãe e assistindo a programas de culinária, o que despertou o sonho de estudar gastronomia. Hoje, sou designer, gastrônoma e pós-graduada em Food Design. Para mim, cozinhar é como uma alquimia: uma mistura de temperos, ervas e sabores!
