Pão rosca

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture 100 gramas de farinha de trigo, fermento e um pouco de água.
2. Deixe descansando por 30 minutos ou até aumentar de volume.
3. Em outra tigela, coloque o restante da farinha de trigo, a banha, o ovo, o leite em pó, o açúcar, o sal e a mistura da outra tigela.
4. Misture bem, colocando a água aos poucos. Sove a massa até ficar macia.
5. Leve a massa para descansar por 1 hora ou até aumentar de volume.
6. Abra a massa e corte em tiras largas. Coloque o presunto, a mussarela e o Catupiry.
7. Feche, modelando em bolas e coloque a massa em uma forma untada.
8. Passe uma gema batida em cima e salpique gergelim na massa.
9. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.
10. Agora é só servir. Bom apetite.