Pão sem glúten com farinha de arroz e polvilho doce

Testada por Jaqueline Souza atualizada em 28/11/2023

12 porções

50min

4.9 de 5 (16)

Ingredientes

1 xícara de chá de farinha de arroz integral
1/2 xícara de chá de polvilho doce
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de semente de linhaça
1 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de óleo de coco
3 ovos
1 fio de azeite

Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes do pão sem glúten com farinha de arroz e polvilho doce;
Receiteria

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes líquidos;
Receiteria

Aos poucos, acrescente os sólidos e bata por mais alguns minutos;
Receiteria

Usando um papel toalha, unte uma forma retangular com o azeite;
Receiteria

Em seguida, despeje a massa na forma e asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 a 40 minutos;
Receiteria

Está pronto! Sirva com os acompanhamentos que você mais gostar e aproveite.

[um_bookmarks_button post_id=”117158″]

anote aí...

Caso você não tenha o óleo de coco, substitua por azeite ou óleo vegetal de milho/girassol, fica ótimo também.

Para dar um toque a mais, antes de colocar o pão no forno, adicione gergelins ou outras sementes de sua preferência;

Esse pão pode ser aquecido no dia seguinte em uma frigideira.

Você pode consumir ele com geleias, manteiga, queijos cremosos, o sabor fica incrível.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

minhas receitas instagram