Pãozinho 100% integral

Name: Pãozinho 100% integral
Total time: 60 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de chá de água morna; 1/2 xícara de chá de óleo de coco; 500 g de farinha de trigo integral; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de semente de linhaça; 2 sachês de fermento biológico seco

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1 e 1/2 xícara de chá de água morna
1/2 xícara de chá de óleo de coco
500 g de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de semente de linhaça
2 sachês de fermento biológico seco

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture até ficar homogêneo.
Transfira a massa para cima de uma bancada e sove por alguns minutos.
Coloque novamente na tigela, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
Modele os pãezinhos, pincele uma gema de ovo batida por cima e decore com gergelim.
Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por quarenta minutos.

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