Se você é fã de sabores intensos e quer um acompanhamento para torradinhas, crostinis ou carne assada, essa pasta de alho é ideal. O preparo é rápido e simples, com apenas 3 ingredientes! Além disso, ela pode ser mantida na geladeira, muito bem tampada, por até 30 dias.
Ingredientes
170gramas
Conversor de Medidas
Publicidade
Modo de preparo
Receiteria
Separe os ingredientes necessários, incluindo os alhos já descascados;
Receiteria
Em um processador ou liquidificador, adicione os alhos e o sal;
Receiteria
Bata até que fiquem bem triturados e formem uma pasta homogênea e fácil de manusear;
Receiteria
Transfira para um pote de vidro com tampa e adicione azeite;
Receiteria
E está pronto! Sirva com o acompanhamento de sua preferência e aproveite dos melhores sabores e combinações!
Rica em fibras e potássio, ótima para a saúde digestiva e cardiovascular. Contém proteínas que podem ser benéficas. No entanto, o alto teor de sódio merece atenção, especialmente para quem precisa controlar a pressão arterial. Saboreie com moderação para um equilíbrio saudável.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
3.2g
4.9%
gorduras saturadas
1g
5%
colesterol
0g
0%
sódio
1813.2mg
75.6%
carboidratos
22.1g
7.4%
fibras
4g
16%
açúcares totais
4.4g
8.8%
proteínas
6.1g
12.2%
vitamina C
14.3mg
15.9%
cálcio
29.9mg
2.3%
ferro
0.75mg
5.4%
potássio
494mg
10.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou da receita? receba mais como essa
as receitas mais salvas da semana, direto no seu e-mail. sem spam.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Esta pasta de alho é ideal para quem é fã de sabores intensos e busca praticidade no dia a dia da cozinha, facilitando o preparo de temperos. O segredo para uma textura homogênea e fácil de manusear está em bater o alho e o sal no processador até atingirem o ponto de pasta.
O azeite adicionado ao pote de vidro, depois de pronta, não só complementa o sabor, mas também ajuda a conservar a pasta por mais tempo. Ao transferir a pasta para um pote de vidro com tampa, ela pode ser mantida na geladeira, muito bem tampada, por até 30 dias.
A pasta é excelente como acompanhamento para torradinhas, crostinis ou carne assada. Rende bem e deixa o tempero do dia a dia muito mais fácil e saboroso.
Gostou dessa receita? Experimente a nossa pasta de alho para churrasco, assim você continua na vibe de coisinhas de alho!
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
