Modo de preparo

Receiteria

Separe os ingredientes necessários, incluindo os alhos já descascados;
Receiteria

Em um processador ou liquidificador, adicione os alhos e o sal;
Receiteria

Bata até que fiquem bem triturados e formem uma pasta homogênea e fácil de manusear;
Receiteria

Transfira para um pote de vidro com tampa e adicione azeite;
Receiteria

E está pronto! Sirva com o acompanhamento de sua preferência e aproveite dos melhores sabores e combinações!

informações nutricionais (a cada 100g)

132 calorias

6.1g proteínas

3.2g gorduras

22.1g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 132

Gorduras totais	3.2g	%
Gorduras saturadas	1g	%
Sódio	1813.2mg	%
Carboidratos	22.1g	%
Fibras	4g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	4.4g
Proteínas	6.1g	%
Vitamina C	14.3mg	%
Cálcio	29.9mg	%
Ferro	0.75mg	%
Potássio	494mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Rica em fibras e potássio, ótima para a saúde digestiva e cardiovascular. Contém proteínas que podem ser benéficas. No entanto, o alto teor de sódio merece atenção, especialmente para quem precisa controlar a pressão arterial. Saboreie com moderação para um equilíbrio saudável.

ReceiterIA

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

anote aí...

Esta pasta de alho é ideal para quem é fã de sabores intensos e busca praticidade no dia a dia da cozinha, facilitando o preparo de temperos. O segredo para uma textura homogênea e fácil de manusear está em bater o alho e o sal no processador até atingirem o ponto de pasta.

O azeite adicionado ao pote de vidro, depois de pronta, não só complementa o sabor, mas também ajuda a conservar a pasta por mais tempo. Ao transferir a pasta para um pote de vidro com tampa, ela pode ser mantida na geladeira, muito bem tampada, por até 30 dias.

A pasta é excelente como acompanhamento para torradinhas, crostinis ou carne assada. Rende bem e deixa o tempero do dia a dia muito mais fácil e saboroso. Gostou dessa receita? Experimente a nossa pasta de alho para churrasco, assim você continua na vibe de coisinhas de alho!

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

minhas receitas instagram