Chegou visita, vai ter festinha na escola, a criançada está pedindo um lanchinho, você quer um petisco para saborear com uma bebida bem geladinha. Para todas as opções, patê de presunto! O creme de leite, além de deixar o patê cremoso, possui um sabor suave. Dica: pode dobrar a receita porque todo mundo vai querer repetir.
Ingredientes
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Modo de preparo
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anote aí...
O patê de presunto é um clássico. Fica gostoso com torradas e petiscos, entretanto também é uma ótima opção para sanduíches – combina muito com folhas verdes frescas e peito de frango desfiado. Se vai fazer uma torta salgada fria, pode rechear com patê de presunto.
Quem gosta, pode adicionar azeitonas fatiadas bem fininha, no mesmo momento em que colocar o cheiro-verde no liquidificador. Além de trazer textura para o patê, as azeitonas combinam muito com o presunto. Conserve na geladeira por até 5 dias. Não é indicado congelar, pois o patê perde a textura.
Se quiser uma versão apimentada, adicione 1 colher de chá de molho de pimenta (por exemplo, tabasco), ou uma pimenta-dedo-de-moça sem semente. Acrescente raspas de laranja para um frescor e perfume cítrico.
Para quem gosta de comida de boteco, a dica é experimentar o patê de presunto com mortadela. A cor fica linda, o sabor melhor ainda – é a cara do Brasil. Com torradinha, você tem a entrada gourmet perfeita para seu churrasco.

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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maria-josemilhinhos usuário
27/12/2024