Pesto de pistache com gorgonzola
Ingredientes
- Salsinha a gosto
- Azeite a gosto
- Pistache sem casca a gosto
- Gorgonzola a gosto
- Parmesão a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
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Modo de preparo
- Coloque a salsinha e o azeite no processador e triture bem, até obter uma pasta.
- Acrescente o pistache, gorgonzola e parmesão e triture até ficar bem fino e homogêneo.
- Tempere com pimenta-do-reino e sal e misture com uma colher.
- Transfira para um recipiente e utilize o pesto nas receitas que desejar.
- Agora é só servir com seus petiscos e aperitivos preferidos! Bom apetite.
Receita de @je.viecili
