Pesto de ramas de cenoura

Pesto de ramas de cenoura

9min

4 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de ramas lavadas e picadas
  • 4 colheres de sopa azeite
  • 1 xícara de chá de parmesão ralado
  • 1/2 xícara de nozes picadas (ou castanhas)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Modo de preparo

  1. Em um processador, coloque a rama, o azeite e bata.
  2. Adicione o restante dos ingredientes e bata até formar o pesto.
  3. Caso fique muito firme, acrescente um pouco mais de azeite.
  4. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @cozinha_e_tal