Purê de banana-da-terra fácil

Purê de banana-da-terra fácil

15min

4 porções
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Lista de ingredientes

  • 4 bananas-da-terra maduras
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
    Purê de banana-da-terra fácil - Passo a passo

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  2. Descasque as bananas, corte-as em rodelas, e esprema o limão sobre elas para que não escureçam;
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  3. Leve uma panela ao fogo baixo, derreta a manteiga, e refogue a cebola;
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  4. Acrescente as bananas, misture, tampe a panela, e deixe-as cozinhar por 5 minutos;
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  5. Amasse-as com as mãos ou com a ajuda de um mixer ou liquidificador, tempere o purê com sal e pimenta, e sirva na sequência.
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Você pode misturar queijo parmesão ralado ao purê, a fim de deixá-lo mais cremoso. Além disso, sugerimos que sirva-o com peixes. Bom apetite!