Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Em uma panela, coloque as batatas, o leite, a manteiga, o sal e misture bem;
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Leve ao fogo médio, mexa sem parar por 2 minutos e desligue o fogo;
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Em um refratário, cubra o fundo com uma parte do purê, espalhando bem;
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Cubra com uma camada de presunto, depois uma de mussarela e mais uma de purê;
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Repita o processo até acabar, finalizando com uma camada de purê;
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Polvilhe o parmesão ralado e o orégano por cima, e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 10 a 15 minutos;
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Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Você pode trocar o recheio do seu purê de batata recheado por outros ingredientes, como frango desfiado com requeijão, legumes ou cogumelos refogados.

Uma dica é servir o prato com alguma carne assada ou até preparar para acompanhar um churrasco. Experimente!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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