3 porções
45min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue a carne até dourar. Junte a cebola e alho, continue refogando.
- Tempere com cúrcuma, curry, shoyu e saquê mirin.
- Junte o chuchu, misture e tampe para abafar.
- Termine de cozinhar e, se necessário, coloque bem pouca água.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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receita de @chefhelena
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Para outras versões, substitua a carne moída por tofu firme amassado, frango ou carne suína picadinha. Ficará uma delícia!
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