Salada de repolho com ricota e tomate

Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes para preparar essa salada de repolho com ricota e tomate;
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Em um recipiente que possa ir ao forno, adicione a ricota e, amasse bem com o auxílio de um garfo;
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Acrescente o repolho, o tomate, a mostarda, o sal, a páprica e a pimenta. Misture bem;
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Regue com azeite e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos;
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Agora é só servir esse preparo fresquinho e crocante. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

107 calorias

4.6g proteínas

7.4g gorduras

3.8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 107

Gorduras totais	7.4g	%
Gorduras saturadas	2.2g	%
Sódio	75.6mg	%
Carboidratos	3.8g	%
Fibras	1.6g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	0.8g
Proteínas	4.6g	%
Vitamina C	12.6mg	%
Cálcio	143.9mg	%
Ferro	0.29mg	%
Potássio	161.8mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Com proteína e cálcio, é uma boa opção para fortalecer ossos e músculos. A presença de fibras beneficia a digestão. Vale atenção ao teor de lipídeos, saboreando sem exagero.

ReceiterIA

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

dúvidas sobre Salada de repolho com ricota e tomate

Como manter os legumes crocantes e evitar que a salada fique aguada?

Para evitar essa situação, certifique-se de tirar o excesso de água do repolho antes de misturar os demais ingredientes. Outra dica, é temperar a salada momentos antes de servir para aproveitar o máximo de frescor e aproveitar.

Pode adicionar outros vegetais na salada de repolho?

Claro! Experimente adicionar pimentão picado, cenoura ralada ou até pepino em fatias. Eles deixarão a salada ainda mais colorida e nutritiva!

O que fazer com o que sobrar da salada?

De preferência, prepare o ideal para servir aos convidados e consuma a salada por completo (para a melhor experiência). Se sobrar, guarde em um pote hermético na geladeira e consuma quanto antes.

anote aí...

Incremente a sua salada, adicionando ervas frescas como tomilho e alecrim antes de levar o prato para o forno. Já na finalização, escolha ervas frescas como salsa, cebolinha e coentro, fica muito saboroso.

A salada pode ser servida morna, quente ou fria, e fica perfeita acompanhada de arroz, carnes e batatas.

Aproveite e acesse a nossa lista com as receitas de saladas coloridas e refrescantes!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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