Salada de repolho com ricota e tomate

Modo de preparo

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Reúna todos os ingredientes para preparar essa salada de repolho com ricota e tomate;
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Em um recipiente que possa ir ao forno, adicione a ricota e, amasse bem com o auxílio de um garfo;
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Acrescente o repolho, o tomate, a mostarda, o sal, a páprica e a pimenta. Misture bem;
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Regue com azeite e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos;
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Agora é só servir esse preparo fresquinho e crocante. Bom apetite!

dúvidas sobre Salada de repolho com ricota e tomate

Como manter os legumes crocantes e evitar que a salada fique aguada?

Para evitar essa situação, certifique-se de tirar o excesso de água do repolho antes de misturar os demais ingredientes. Outra dica, é temperar a salada momentos antes de servir para aproveitar o máximo de frescor e aproveitar.

Pode adicionar outros vegetais na salada de repolho?

Claro! Experimente adicionar pimentão picado, cenoura ralada ou até pepino em fatias. Eles deixarão a salada ainda mais colorida e nutritiva!

O que fazer com o que sobrar da salada?

De preferência, prepare o ideal para servir aos convidados e consuma a salada por completo (para a melhor experiência). Se sobrar, guarde em um pote hermético na geladeira e consuma quanto antes.

anote aí...

Incremente a sua salada, adicionando ervas frescas como tomilho e alecrim antes de levar o prato para o forno. Já na finalização, escolha ervas frescas como salsa, cebolinha e coentro, fica muito saboroso.

A salada pode ser servida morna, quente ou fria, e fica perfeita acompanhada de arroz, carnes e batatas.

Aproveite e acesse a nossa lista com as receitas de saladas coloridas e refrescantes!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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