Terrine de roquefort e figos

Modo de preparo

1. Forre uma terrine (forma retangular) com filme plástico.
2. Amasse o mascarpone com os figos e o mel.
3. Corte o roquefort em fatias finas.
4. Para montar, coloque uma camada do roquefort no fundo da forma. Cubra-a com uma camada do creme de mascarpone, figos e mel. Faça outra camada de roquefort e finalize com uma camada adicional do creme.
5. Leve à geladeira por 1 hora, desenforme e sirva em temperatura ambiente com torradinhas e pão sueco.