Tomate seco caseiro

6 porções 30min

Modo de preparo

Corte os tomates ao meio, retire as sementes, coloque-os em uma forma com a casca para baixo e reserve.
Em uma tigela, junte o açúcar e o sal, mexa bem e distribua essa mistura dentro dos tomates.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e meia, cuidando para não queimar.
Passado o tempo, vire os tomates e deixe assar por mais 30 minutos.
Transfira os tomates assados para um pote de vidro com tampa, intercalando com fatias de alho e orégano.
Cubra tudo com o azeite e está pronto.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Com esse tomate seco caseiro, seus pratos ficarão ainda mais gostosos.

Além disso, fazer sua própria versão é uma alternativa mais econômica para inserir esse ingrediente saboroso no cardápio.

Para enriquecer seu repertório culinário, confira esta seleção completa de receitas com tomate seco, incluindo entradas, aperitivos, macarrão, risotos e outras opções diversas!