Penne com atum e tomate seco

Penne com atum e tomate seco

2 porções 20min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Drene as latas do atum, reservando o azeite.
  2. Desfie o atum, pique as azeitonas e os tomates secos. Reserve.
  3. Em uma panela, coloque 2 colheres de sopa do azeite da conserva.
  4. Refogue a cebola e o alho.
  5. Adicione o atum, o tomate seco e as azeitonas.
  6. Em seguida, coloque o molho de tomate a água.
  7. Tempere com sal e pimenta.
  8. Cozinhe até engrossar.
  9. Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado. Misture bem e reserve.
  10. Enquanto isso, cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem.
  11. Quando estiver al dente, escorra e coloque em um refratário.
  12. Espalhe o molho por cima e misture bem.
  13. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e sirva! Bom apetite.

receita de @canaljunacozinha

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Experimente utilizar manjericão fresco, orégano ou salsa para dar um toque de frescor e complexidade ao seu prato.

Lembre-se de utilizar as ervas de acordo com suas preferências pessoais.

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